lördag 7 november 2009

Kesoplättar

Hittade en blogg som heter "Vägen från 137 kg". Jättetrevlig och många härliga recept och bra länkar. Jag fastnade för ett recept på kesoplättar och gjorde sådana till lunchen. Grundreceptet är på 2 ägg, en liten burk keso, 3 msk (dinkel-)mjöl. Jag hade i lite riven ost och åt dem med salami och turkisk yoghurt med lite majonnäs i. Smaskens!!! I matbloggen föreslogs även att äta dem med äpple och kanel, blåbär och grädde/yoghurt. I ett var det finhackad rödlök i kesosmeten, säkert jättegott med en klick stenbits- eller löjrom och creme fraiche till. Kan nog varieras i nästan det oändliga och blev genast en av mina favoriter.

Provade den nya grensaxen på häcken bakom huset idag också. Men usch och fy, den fungerade kanonbra men jag hade glömt att häcken är så vass och taggig, blev lite sönderriven på händer och armar. Får fortsätta en annan dag med tjocka skyddshandskar och min gamla skinnjacka!! Inget regn idag i alla fall, men riktigt blåsigt.

Näst sista dagen i stegtävlingen: 22.910 steg