Vårdagjämning

Äntligen skall då dagen vara längre än natten och ljuset är tillbaka, men ändå kom det lite snö igår kväll, men den har töat bort redan. Runt 8 plusgrader idag och lite sol av och till.

Igår hade jag nöjet att få ha två av mina söner på besök i hela sex timmar. Den yngste hade kört ner från Säffle i fredags för att hälsa på kompisar, mor, far, bröder osv. Han fick så äntligen sina julklappar och blev överraskad och nöjd, jag har ju inte träffat honom sedan augusti/september i fjol. Enligt önskemål bjöd jag på veganska vårrullar som jag tillverkat på förmiddagen, jag har gjort dem en gång tidigare och de är jättegoda. Den gången var han inte här så därför hade jag lovat att göra dem tills han kom. Timmarna gick fort och vi hade jättetrevligt och idag återvänder han hem. Receptet har jag tagit från Zeinas kitchen på nätet, se länk här: http://zeinaskitchen.se/varrullar/
Det blev hela 35 stycken så han fick ta resten med sig hem. Tyvärr glömde jag ta en bild på dem....

Min ärtskottsodling tar sig så sakteliga och jag väntar ivrigt tills jag kan börja skörda. Så här ser de ut idag sex dagar efter sådd:

Skatorna bygger flitigt och jag tror snart deras bo är färdigt. Det börjar bli dags för äggläggning nu, blir spännande att följa det hela framöver. 

Efter lunch idag, det blev bara lite stekt ägg och skinka och ost, körde jag in till Ängelholm och handlade lite på Willys, bland annat har de god och billig äppelcidervinäger, bara 9.90 kr/liter. Jag brukar ha i äppelcidervinäger i det vatten jag dricker, friskt och gott och lär öka förbränningen också. Sedan passade jag på att köra iväg och tvätta bilen (i automattvätt), men det är rätt så dyngigt här ute på landet, så den blir väl snart smutsig igen. 

Imorgon skall jag jobba i Ödåkra och då behöver jag lunchlåda med mig. Har lagat till två små spenat- och laxgratänger, så en får bli middag idag och den andra följer med i morgon. 

Gurkorna var också billiga på Willys, bara 9 kr/styck, så jag tog två och nu har jag gjort en laddning tzatziki med grekisk yoghurt och vitlök, mums! 

Jag har läst ut "Tusen strålande solar" av Khaled Hosseini och nu har jag laddat ner "Och bergen svarade" av samma författare. Jag tycker om hans böcker, finns den första kvar att läsa, den heter "Flyga drake". Han bor i USA men är född i Afghanistan och det är livet där han skildrar. 

Första vårmånaden

Puh, hann precis inom dörren när busvädret bröt löst! Var ute på en promenad i blåst i drygt 1½ timme, avverkade 7,9 km och nu står regnet som spön i backen och blåsten tar tag i tak och fönster. Usch, men tur hade jag! Jag försöker få ihop lite mer än 10,000 steg per dag nu eftersom jag skall jobba i morgon och på fredag, så då blir det inga långprommisar. Måndag, tisdag blev det dryga 13,000/dag och hittills idag = 15,403.

Igår var jag hos frissan och klippte mig ganska kort och blev nöjd, men i morse var det inte lika fint. Hon hade haft i någon form av mousse och vax och det var inte så lyckat att sova på, så jag får tvätta ur det. Efter frissan gick jag en slinga runt Vasasjön, 3,6 km, i ganska kuperad terräng och ställvis jättemycket rötter och stenar att hålla ögonen på, vill ju inte stuka/vricka en fot mitt ute i skogen. Solen trängde igenom och det var vindstilla och skönt.

Resten av dagen/kvällen hände det inget speciellt roligt att skriva om. Jag googlade lite om luffagurka och hur man odlar och skördar en dylik, som tydligen i torkad skepnad kan användas som "badsvamp". Såg på nätet att sådana säljs med himalayasalt inuti för 69-89 kronor att användas som skrubb i dusch/bad. Lite spännande. Jag halkade också in på en sida där man odlade ärtskott från vanliga torkade gula ärtor, tror jag skall köpa ett paket och prova. De behöver inte ligga helt under jorden, vanlig blomjord, och efter 2-3 veckor kan man skörda och klipper då av ovanför ett bladpar och så kan man tydligen skörda ett par gånger till.
                                      http://hildas.se/odla-enkla-och-goda-artskott/

                                       

I förmiddags träffade jag alla trevliga damerna i spanskagruppen igen, det var ju vinterlov förra veckan. Det är alltid kul och vi har så trevligt och nära till skratt. Efteråt var jag konstigt nog hungrig, trots att jag startat dagen med havregrynsgröt, så det blev lite avokado, kokt ägg, finn crips med chorizo till lunch. Under tiden tittade jag på herrarnas 15 km klassisk stil från VM i Lahti, där en finne, Iivo Niskanen, vann överlägset och Sveriges Johan Olsson hamnade på 8:e plats.

Nu ljusnar det ute igen och har slutat regna, klockan är kvart i fem och jag måste fundera ut vad jag vill ha till kvällsmat samt göra en matlåda till morgondagens jobblunch. Skall försöka komma i säng i någorlunda tid i kväll, inte gärna senare än klockan 23, måste upp klockan 6.