Cruisefasen dag 29

Slutade som jag tidigare nämnt 12.30 idag, maken mötte upp då han varit i Helsingborg och vi åt lunch hemma. Efter det körde vi till ICA Maxi i Hyllinge där det fortfarande inte finns något Low Carb-bröd eller Blåbärsdito, fast det står på carbzones hemsida att ICA Maxi saluför det, buuuu. Investerade också i två nya teflonstekpannor, 24 respektive 28 cm i diameter. Jag kan inte begripa varför våra stekpannor "förlorar" sin fina beläggning efter bara något år eller så, tycker jag köper nya alltför ofta. Nu har jag i alla fall tre som är kanonbra.

Har ju en längre tid haft myyyyyycket dåligt samvete för att bilen är så genomsmutsig och tänka sig...idag fick jag ändan ur vagnen och körde till en sådan där självbetjäningstvätt och körde både "förtvätt", vanlig tvätt, vax och sköljning, allt med högtryck. Eftertänksam som jag är ;-) så tog jag biltvätten efter inköpsrundan, vis som jag är av skadan att jag brukar bli ganska blöt av dylik aktivitet.
Den gamla trotjänaren blev ren, blank och fin, nu skall bara en del grus på mattorna inuti + avtorkning av instrumentpanel och fönsterputs verkställas. Hmmm, kanske får ge den en skvätt motorolja också......


Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, te
Lunch: Kycklingwok (middagsrest från igår), alfalfagroddar, Carls bröd, cream cheese
Middag: Fiskbiffar, keso/kvargröra med röd stenbitsrom + rödlök, alfalfagroddar


Mina egenkomponerade fiskbiffar uppskattades även av maken och det kan tilläggas för dem som inte vet, att han varit verksam som kock i 25 år (dock inte längre). Om någon är intresserad av receptet så kommer det här:

Fiskbiffar: 

400 gr torskfilé (går ju bra med annan vit fisk)

200 gr färsk laxfilé

1 ägg

1½ msk majsmjöl

Santa Marias "Seafood & Fish" krydda (efter behag)

salt

Mixa fisken inte alltför fint i matberedare eller liknande. Blanda i ägg och majsmjöl och krydda efter eget tycke och smak. Forma biffar och stek i teflonpanna tills de fått fin färg och är genomstekta, men inte mer för då blir de torra. Tar några minuter per sida. Om jag haft dill hemma hade jag öst ner det i smeten också.

Cruisefasen dag 28 - Proteindag (igen)

Vaknade 6.45, fortfarande nästäppt och tung i huvudet. Ner i köket och brygga kaffe.... men nehej!!! Kaffet sluuut......har väl inte hänt på år och dag, brukar ha många paket i skafferiet. Jaha, blev Yogi tea i stället, men det är liksom inte samma sak på morgonen, behöver kaffe för att vakna till ordentligt. 
Ut i kylan och och hämta tidningen, utfodra katterna och lösa söndagskrysset. Måste iväg och handla kaffe!!!

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, te
Lunch: 2 stekta ägg, bräckt skinka, keso, dijonsenap

Middag: Kycklingwok med Ajvar relish och purjolök, alfalfagroddar

Efter lunch tittade jag på en hyfsad film "Out of time" med bl a Denzel Washington. Satt stilla i 1½ timme och blev iskall om fötterna. Jädrans värmepump, måste ringa "pumpgubbarna" i morgon och få bytt vad det nu är som inte funkar, men käkar el det gör den i mängder.

Mina egna groddar är färdiga och smakade härligt till middagen, det blev så mycket att jag inte behöver sätta nya förrän om några dagar. Var iväg och handlade kaffe, mera Yogi Roiboos tea, miniyoggi, gojibär, tonfisk, torsk m m, så nu klarar jag mathållning ett par dagar till.
På kvällen blev det häng i TV-soffan med "Solsidan" och Wallanderfilm. I pausen med "Nyheterna" under filmen passade jag på att göra en laddning Carls bröd. Nu dags för lite läsning i sängen och sedan sova. Har bara kort jobbedag i morgon, slutar 12.30.
 

Cruisefasen dag 27 - Proteindag

Usch, vaknade med huvudvärk, nästäppa och feberkänsla kl 5.45, måtte jag inte ha blivit smittad av sonen och hans familj. Vände mig och slumrade ett par timmar till, men kände mig ändå snörvlig och halvkass. Får se om det bättrar sig under dagen så det eventuellt blir biltvätt i alla fall. Löste Melodikrysset och läste tidningen tillsammans med ex-svägerskan via chatten och idag var det hyfsat lätt.

Måste erkänna att jag slarvade till det igår kväll, det blev ingen middag utan jag halvlåg i soffan till "Let´s dance" och käkade solrosfrön med flingsalt, aj aj aj, men himlars så gott. Det mättade faktiskt så jag inte var sugen på något annat, får skärpa till mig, det var första fallgropen jag trillade i, men nu är fröna slut.... 

Har varit ute och kollat på andra Dukanbloggar och passat på att sno lite recept som jag fastnat för och tänker pröva. 

Crunchy flingor a la Dukan (Knyckt från Amonazons blogg)

180C ugnsvärme 
1 äggvita 
2 msk havrekli 
1 msk vetekli 
1 msk kvarg eller kesella 
1 msk sötningsmedel 
1 tsk kanel, kakao, vanilj eller den smak du vill ha. 

Blanda allt i en skål och bred ut på bakpapper så det blir ett tunnt lager. ca 2-3 mm. 
Baka i ugnen i ca 20 minuter eller lite längre om du vill ha dem extra crispy och mörka. 
Låt svalna ca 10-15 minuter och bryt sen sönder kakan i små flingbitar. 

Amonazon sa:
Jag kavlade min smet mellan 2 smörpapper så tunt jag kunde, och de tunna kanterna blev jättekrispiga.
Nästa gång ska jag testa med kakaosmak och kavla ännu tunnare.

Amonazons variant av Tussills bröd
 
4 ägg
1 tsk salt
2 dl majsmjöl
1 dl psylliumpulver
3 dl naturell yoghurt
2 tsk bakpulver
linfrön till garnering

Jag använde naturell lättyoghurt som först fick rinna av sig i ett melittafilter i cirka 1 kvart.
Vispa äggen och tillsätt salt och yoghurten. Blanda majsmjöl och bakpulver i egen skål först och bestäm om du vill blanda i frön i brödet eller bara strö dem över. Häll över mjöl blandningen i bunke 1 med äggen.
Häll i en form (tog fyrkantig kakform med bakpapper i botten) garnera med frön
175 C varmluftsugn i 20 min

Amonazon sa:
Nybakt smakade det ljuvligt med lite Philadelphia 5% och alfalfagroddar på.

 

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe

Lunch: Mager kryddkorv, omelett, keso

Kvällsmat:Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel

Blir sällan mellis när jag är ledig från jobbet, ibland svårt att hinna med övriga måltider "i tid" också när jag har så mycket annat för mig.

Mina alfalfagroddar börjar växa till sig ordentligt nu, är nog färdiga i morgon eller på söndag, då skall här frossas!! Skall genast sätta en omgång till då eftersom det tar några fler dagar än jag trott.

 

Cruisefasen dag 26 - Mera proteindag

Åh, upptäcker när jag kommer till jobb att jag glömt yoghurten till förmiddagsmelliset. Som tur är har jag packat ner ett Carls bröd med romröra och det får ju räcka till lunchen.  


Eftermiddagen förflöt i ett lagom behagligt tempo, men när båda mina kollegor hade slutat, den sista kl 15, så bröt helvetet löst. Två doktorer kvar som hade akuta patienter som resulterade i akuta remisser + att jag hade receptionen själv. Dessutom ska en doktor vara ledig nästa vecka och jag ville skriva klart hennes diktat.  Sista patient dök upp kl 16.45 och jag slutar 17.00. For hem alldeles rödblossig av "stress". Förresten har jag själv fått en remiss till hudkliniken idag för den allt större röda fläcken på min näsa. Hoppas de kallar mig innan sommaren så det hinner läka om det blir tal om kyrettage. Har gått och "dragit" alldeles för länge med denna. Basaliom?? Nä, tror inte det, men säker kan man ju aldrig vara.  


Tänker nu njuta av en lugn och skön kväll framför TV:n med Let´s dance och i sängen med en deckare av Camilla Läckberg, "Fyrvaktaren", som jag inte har läst innan. Hoppas kunna sova lite längre än vanligt i morgon bitti. Om vädret tillåter försöker jag även tvätta min fruktansvärt skitiga bil, full av salt, grus och diverse annat.


Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, 1 ägg, kaffe
Mellis: Carls bröd med romröra, te
Lunch: Köttfärsröra, omelett, keso
Middag:  Kommer senare...

Cruisefasen dag 25 - Proteindag

Redan torsdag och jobbeveckan snart slut, det är inte klokt vad tiden flyger iväg!!
Sol och kallt, som vanligt nu ;-). Uppe tidigt och stack hemifrån så jag var på jobbet kl 7.00. Tänkte försöka gå hem 16.30 idag och åka till barnbarnet Marcus som fyller 12 år, det blir ganska sen middag när jag stannar där en stund. Han har varit "flunsasjuk" 
sedan slutet av förra veckan så jag hoppas han är frisk och smittfri nu. Förvisso har hans pappa (min son) insjuknat nu också, men jag hoppas slippa smittan (äter ju mycket vitlök, hihi).

Fick köttfärs av svärdottern som hade planerat tacos till Marcus födelsedag, men det var ingen idé eftersom de inte kände någon smak, sa hon. Jag gjorde köttfärsröra med massor av vitlök, chili, ajvar relish och annat starkt, så nu fastnar inga basilusker på mig, hoppas jag.  

För ett par dagar sedan köpte jag alfalfafrön och satte till groning och idag syns de första små groddarna. Mums, det skall bli gott, köpte färdiga innan men tycker det blir onödigt dyrt när det är så enkelt att fixa själv.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, kanel, te
Lunch: Omelett, mager, köttrik korv, keso
Middag: Köttfärsröra, keso 

Cruisefasen dag 24 - Protein- och grönsaksdag

Nu blir det tredje dagen med grönsaker, tänker testa 3/3-varianten. 5/5 blir för långt och varannan dag är för hattigt.
Nästan -10° på morgonen och fjäderlätt snötäcke, behövde inte ens skrapa bilrutorna, det blåste bort av fartvinden. Idag är det jobb 7.00-16.30, så skönt att det är ljust ute både när man kör till och från jobbet.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, te
Lunch: Kycklingkebab, blomkålsmos, feferoni
Middag: Omelett, rökt lax, kesella med röd stenbitsrom, rödlök, cream cheese
Kvällis: Te, Carls bröd

Cruisefasen dag 23 - Proteindag

Ooops, har begått ett misstag idag!!! Fick av okänd anledning för mig att det var grönsaksdag och körde till med champinjoner och bladspenat. Får väl ta två proteindagar på raken som kompensation då.

Ledig eftermiddag idag, slutade 12, körde hem och åt lunch och därefter iväg på inköpsrunda. Behövde bl a eldningsbriketter, värmepumpen stannar allt som oftast nu och det blir himla kallt så vi eldar i pannan. Måste ringa efter gubben som fixar med värmepumpar, snarast!! Fyllde också på förråden på Lidl i Åstorp och Netto i Bjuv. I sistnämnda orten passade jag på att kika på det som skall bli vår nya mottagning där i maj. Kunde förstås bara se exteriören och den såg inte mycket ut för världen i dag med tomma fönster, det är f d bibliotekets lokaler. Kan säkert bli fint efter uppfräschning.  


Tycker det blir så torrt och trist med kokt fisk utan sås, så jag gjorde ett försök (nej, det blev två försök) och det funkade riktigt bra. Vet inte om det är helt OK enligt Dukan men så här gjorde jag i alla fall:


Blandade 1 dl vatten, 2 msk Semper torrmjölk (0 fett) och ½ msk majsstärkelse och lät det sjuda tills det tjocknat lite. Smaksatte med lite salt, peppar och pepparrot, på slutet lade jag i lite räkor. Kan väl inte jämföras med gräddsås, men det var helt OK tycker jag.
 

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, rostat Carls bröd, cream cheese, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, te
Lunch: Rökt lax, räkor, rödlökskeso, alfalfagroddar
Middag: Kokt hoki, stekta champinjoner och bladspenat, räksås, hackat ägg 


Dagens vägning visade -0,9 efter den gångna veckan, totalt efter 4 veckor -5,4 kg.
Kvällen avslutas med:

Yogi tea

Carls bröd

Cruisefasen dag 22 - Protein- och grönsaksdag

Iiiiiihhhh, så kallt i nedanvåningen när jag kom ner för trappan kl 5.30, blääää. Värmepumpen hade stannat och det var 14° i köket och bara 11° (!!!) i vardagsrummet och -9° ute. Väl påpälsad bryggde jag kaffe och vågade mig ut och hämta tidningen. Satte igång pumpen men det tar ju tid för värmen att sprida sig också. Däruppe var det varmt och skönt för där står det två el-element. Apropå el så kom senaste elräkningen via internetbanken igår. Fy f-n för kalla vintrar, drygt dubbel så dyr räkning som vanligt, nära 8.000 kr för två månader, usch och tvi.

Var tidigt på jobb, 7.10 och där var det i alla fall varmt och skönt. Har haft det ganska lugnt och kunnat fixa lite med att skapa blankett för beställning av journalhandlingar, Linda och jag tycker det är kul att pyssla med lite annat än skrivning emellanåt. Jag har också grejat med hemsidan för den nya mottagningen i Bjuv och lagt ut den på nätet, saknar lite foton bara.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe
Mellis: Keso, yoghurt, kanel, te
Lunch: Rökt lax, räkor, rödlökskeso, sallad, tomat, alfalfagroddar
Middag: Kycklingkebab, blomkålsmos, feferoni
Kvällis: Lättkesella med vaniljpulver, Canderel, Yogis Cinnamon tea

Cruisefasen dag 21 - Proteindag

Strålande sol, kallt och vindstilla idag också. Så trevligt att se solen lysa igen efter långt uppehåll :-))
Efter frukost, tidningsläsning och lösning av söndagskryss gjorde vi oss i ordning för att åka och köpa mera fågelfrö. Vi har två fågelbord ute och det är massor med fåglar som kalasar på maten och de äter myyyycket mat nu i kylan. Vi styrde kosan mot Bauhaus i Hyllinge och inhandlade vildfågelfröblandning, hampfrön och talgbollar.

När vi ändå befann oss i Hyllinge och tvärsöver Familia köpcentrum så tittade vi in på Dressman eftersom min äkta hälft "tjatat" om nya jeans ett tag. Han hittade två par som han blev nöjd med och sedan körde vi hem igen och åt en mycket sen "lunch" för klockan hade hunnit bli 14.30.
Resten av eftermiddagen ägnade jag dels åt FB och chatt, dels fixade jag rödlökskeso med chili och min variant på vitlökost, båda är sådana där bra-att-ha-grejer som tillbehör till Dukankosten. Varit duktig på att dricka idag, hällt i mig 2,5 liter vatten + två muggar ayurvediskt te och en del kaffe. Synd att jag inte känt till Yogi tea förut, så himla gott som det är, en ren njutning, aaahhh!!!

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, liten Carls macka med skinka + mjukost
Lunch: Omelett, lax, räkor, alfalfagroddar
Middag: Halstrad ryggbiff, rödlökskeso, alfalfagroddar, feferoni
Mellis: Några strimlor Wild chips

Cruisefasen dag 20 - Bröllop - Protein och grönsaker!!

Tralalala, vilken underbar dag. -13 grader, vindstilla och strålande sol. Vilket underbart väder för ett bröllop. Det har dock blivit lite skralt med maten idag för jag har haft tusen saker att fixa, det blev bara frukost, vatten, kaffe och bröllopsmiddag.

Det strulade rejält när jag skulle redigera det sista på bröllopstalet! Han precis spara ner ändringarna när datorn lade av!!! Jahapp, vad gör man då? Har bara lappisen att tillgå och i den finns det inget tal. Ååååh, vad jag är trött på datorn som kraschar hela tiden. Alla foton ligger i den också. Måste fixa en ny och den får antingen sonen eller barnbarnet bygga till mig och sedan skall jag också ha en 22-23" skärm, så det så!!

I alla fall tog jag med mig "burken" och körde ner till Victor (barnbarnet) som lyckades komma åt min hårddisk med något "mystiskt jox" som heter Ubunto eller liknande, så jag mailade talet till mig själv, åkte hem och hämtade upp talet på lappisen och kunde till slut skriva ut det. Puuuuh!!

Så svårt att beskriva en stämningsfull, vacker, borgerlig vigsel som ägde rum i Förslövs bygdegård, får lägga ut foton senare. Bara den närmsta släkten var närvarande och efter vigselceremonin och fotografering skålades det i champagne (inte jag) för brudparet. Middagen serverades vid ett vacker dukat och smyckat bord med röda rosor och levande ljus.

Det serverades en skaldjursröra på bröd till förrätt, varmrökt lax, potatis, petits pois, sallad, kall sås och kuverbröd som varmrätt, äppeltoscakaka med vispad grädde till dessert. Vin, öl, cider, läsk och vatten samt kaffe eller te som drycker.

Mitt tal till brudparet tycktes bli gillat med lite skratt, fniss och applåder, så det var ju kul att min överraskning uppskattades ;-). Stämningen var på topp, några tal till och brudparets tack till gästerna. Höjdpunkten var när bruden "sprang" och hämtade gitarren och sjöng "deras" kärlekssång för sin nyblivne make, vilken röst den tösen har!!!.

Således kom mina måltider denna dag att se ut som följer:

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, Carls bröd med färskost, skinka, alfalfagroddar.
Middag: Skaldjursröra, varmrökt lax, sallad, vatten, kaffe
Nattamat: Makrill i tomat, ayurvediskt te Shoko (mmmm, vad det är gott!)

Cruisefasen dag 19 - Proteindag

Jepp, jag kör en proteindag till för att kunna äta grönsaker på bröllopet i morgon!!
Satt uppe till kl 1 i natt och filade på bröllopstalet och var ganska nöjd. När jag sedan skall skriva ut det idag så strular datorn och vill inte på villkors vis fungera, vad gör man???
Jag vet inte just nu, får försöka senare igen, annars återstår att be barnbarnet, Victor, om hjälp i morgon.

Har ju varit ledig idag och det känns inte helt fel ;-). Har varit och handlat (mera mejeri med låg fetthalt på Lidl), kött och fisk på Ica m m. På Ica Maxi hittade jag ännu flera ayurvedateer från Yogi tea, köpte Cinnamon och Licorice, faktiskt mycket billigare än hälsokostaffären, men vem hade trott något annat? Dofterna och smakerna av dessa teer är enligt min mening obeskrivligt underbara.

Passade också på att titta in på mitt gamla jobb i Åstorp och där finns ju Camilla som kommer att jobba hos oss när vi öppnar i Bjuv. Gav henne en liten blomma och önskade henne välkommen till oss och så snackade vi förstås lite "skit" och inside information också. Skall bli så kul att få arbeta med henne igen :-))

Tiden gick fort där och jag hastade vidare hemåt, skulle ju ta Pelle till veterinären kl 13.15. Pelle blev jättestressad och sur över att sitta i transportburen själv i bilen, han och Nicke har ju alltid åkt i samma bur och nu fick Nicke stanna hemma. Pelle blev nästan Houdini himself, klöste genom gallret så blodvite uppstod på min hand. Väl inne på blev han sitt vanliga jag och lade sig på rygg och spann.

"Vetten" (ny för mig och mycket trevlig) kom och tittade, tog lite päls och kollade i mikroskop, men där fanns inget konstigt. Kan vara allergi, något med autoimmuniteten eller tja, vad som helst. Hur som haver så bestämde vi att börja med en kortisoninjektion så får vi se hur det utvecklar sig. Jag skall ringa "vetten" om en vecka och göra en utvärdering av det hela, så får vi se vad som händer härnäst. Pelle är i alla fall jättepigg, äter, dricker, leker och går ut en stund precis som vanligt.

Som jag kanske skrivit innan (minnet är skralt) så bakar jag Carls bröd utan Canderel, jag gillar inte när det är sött!! Jag har i stället i lite italiensk salladskrydda och så strör jag sesamfrön ovanpå. Har precis tagit en omgång ur ugnen, mums. Läste på forumet att någon hade problem med att brödet möglar, jag har mitt i en vanlig kakburk av plåt med lite hushållspapper i botten och det håller minst fem dagar (en sats har aldrig räckt längre ;-))

I kväll blir det Let´s dance och sedan vet jag inte om det blir mer att se eller läsning och sedan hopp i säng. Måste ju vara pigg inför morgondagen, har lovat blivande brudparet att jag skall fixa en sallad och eventuellt (om jag får lust och tid) kuvertbröd. Har idag inhandlat hjärtsallad (så passande, va?) och en massa andra godsaker att blanda i salladen.

Som ni ser behöver jag lite avkoppling nu, önskar alla en skön fredagskväll!!!

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kaffe
Lunch: Räkor, lax, keso, alfalfagroddar
Mellis: Njöööt av Yogi ayurveda tea, Licorice
Middag: Kycklingklubbor, Carls bröd, egen vitlöksost

Cruisefasen dag 18 - Proteindag

Samma snålblåst vareviga dag, jisses vad trött jag är på det! Satt uppe till midnatt vid datorn och surfade runt, ooops klockan ringer ju 5.30, men jag vaknade pigg som en lärka. Det måste helt enkelt bero på att jag flyttat sängen från currykryss, innan vaknade jag flera gånger per natt, nu sover jag hur gott som helst. Kanske mr Dukan och har god inverkan, vad vet jag? Är i alla fall supernöjd :-))

Torsdag = min dag i receptionen, ingen skrivning då. Om inte för många vårdgivare är i farten kan det bli ganska lugnt och skönt ;-))

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kaffe

Mellis: Carls bröd, cream cheese, rödlök, rökt kalkonbröst

Lunch: Omelett med rödlök, dill och rökt lax, keso

Middag: Räk- och laxmacka med Carls bröd, alfalfagroddar, keso

Cruisefasen dag 17 - Protein- och grönsaksdag

Samma förfärliga iskalla hårda vindar och inte en skymt av solen idag heller, usch :-((
Glömde skriva att invägningen gav ett totalt resultat på -4,5 kg (-0,4 kg senaste veckan). Jag tycker det går långsamt nu men det är i alla fall neråt.

Jobb idag 7-16.30 så då är det ändå lite ljusare vid hemfärd. Jag har fått ett paket från Yves Rocher att hämta ut i Klippan, så jag tar en sväng dit på vägen hem. Har inte varit kund där på mååånga år, men beställde några olika dofter nu, de jag har börjar sina. Spännande med nya dofter :-))

Igår bjöds det på både smörgåstårta och gräddtårta på jobbet! Jag gillar smörgåstårta men stod duktigt emot frestelsen, gräddtårta är inte "my cup of tea". Idag dukades det dessutom fram resterna från igår + hembakat bröd och butiksfärska frallor, men jag hade med mig Carls bröd med färskost och rökt kalkon. Heja mig!!! ;-)

Doktor Annika hade köpt ett nytt härligt te, Yogi tea - Classic cinnamon spice, wow vilken doft- och smakupplevelse. Innehåller: Kanel, ingefära, kardemumma, kryddnejlika + annat gott. Det är ett ayurvediskt te. Måååste bara köpa det!!! Finns på ICA Maxi och i hälsokostbutiker. Mmmmmm........

Ser förresten att det kommit "aja baja" av andra "Dukanister" angående mitt blomkålsmos med pesto. Peston innehåller förvisso olja, pinjenötter och parmesan, men jag tycker att den lilla mängden i moset är försumbar, troligen får man i sig annat "dolt" fett i t ex vissa mejeriprodukter och skinka osv. Tycker bara det är en enkel, god och snabb genväg, men vill man går det ju också med färska örter och kryddor, konsistensen får man ju av färskosten. :-))

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kaffe
Mellis: Carls bröd, färskost, rökt kalkonbröst
Lunch: Kassler, krämigt blomkålsmos, kokt ägg
Middag: Kycklingpytt (grillad kyckling i tärningar, champinjoner, rödlök som frästs ihop) serverat med keso och alfalfagroddar, mums!!

När jag hämtat mitt paket (på Ica i Klippan och där fanns inget Yogi tea) så gick jag en sväng till hälsokostaffären och där fanns det många sorters Yogi tea. Jag fastnade för "Shoko, Aztec spice" med smak av choklad, kanel, kardemumma och flera andra kryddor. Smakar jättegott och lite sött och naturligtvis anar man chokladen också. Yoki tea är ayurvediska teer står det. Det fick bli min "dessert" i kväll.

Cruisefasen - dag 16 Proteindag

Började jobba kl 10.45 eftersom jag jobbar kväll till 19.15 och innan jag körde till jobbet åkte jag inom till äldsta barnbarnet Victor som fyller 17 idag. Han var hemma och tog glatt emot ett par hundralappar, vilket jag tycker är enklare att ge än att försöka hitta på en present. Nu kan han ju göra vad han vill eller kanske spara till något han vill ha framöver.

En del av arbetsdagen gick åt till att klura ut när Linda och jag skall gå utbildning angående samordnad vårdplanering (SVPL) via webben. Det skall ske vid tre tillfällen och är på tre halvdagar + en heldag i Helsingborg och det skall vara färdigt under våren och sedan skall vi utbilda berörda på arbetsplatsen. Hela projektet sjösätts i vår region 31 maj. Vi måste ju gå vid olika tillfällen för att bemanningen skall fungera tillsammans med vår andra receptionist/sekreterare. Alltså lite pussel och pyssel och anmälan skall mailas senast på fredag.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, 2 ägg, kaffe
Lunch: Texmex färsröra, keso Mellis: Carls bröd, färskost, rökt kalkonbröst
Middag/Kvällsmat: Carls bröd, rökt lax, keso blandad med rödlök och hovmästarkesella

Måste bli något snabbt och enkelt till kvällen eftersom jag kom hem sent, 19.30 och vill se "Halvåtta hos mig". Måste ju ha något i magen när jag tittar på matprogram, annars blir det ohållbart läge.

Cruisefasen dag 15 - Protein- och grönsaksdag

Minusgrader, blåst, grått och trist idag. Det är ledig eftermiddag så jag slutade jobba 12.30. Redan på morgonen fick jag tag på veterinär per telefon och redogjorde för Pelle katts problem. Hon frågade då om jag var läkare!!! Jag undrade varför och hon menade att "vanliga" människor inte svängde sig med uttryck som aterom, epitel etc... ;-) Hmm, nej svarade jag, men jag är läkarsekreterare. Vadå yrkesskadad?! Well, well, vi fick tid på fredag kl 13.15 och det passar bra för jag har fått semester dagen före bröllopet. Har lovat att göra sallad (och eventuellt kuvertbröd), har bara ett problem!!! Hur många gäster blir det???

Efter snabb lunch hemma körde jag in till exmaken och fixade med allt runt bröllopspresenten och dessförinnan hade jag pratat med alla inblandade så de vet vad som gäller. Fortsatte till ICA Maxi (Ängelholm) och handlade grillade spareribs till maken, lösviktste med bland annat blåbär och enbär, keso, kesella och andra nyttigheter till mig själv.
Kom på att det egentligen är grönsaksdag idag men hittills har jag glömt det, får se om det hinns med till middag, det är nämligen sammanträde med kyrkofullmäktige kl 19 och då bjuds det oftast på finfina mackor, men det är ju inget för mig!! Måste se till att vara mätt innan mötet och nu är klockan 17.30. Återkommer senare och avslutar dagens rapport.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe
Mellis: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, te
Lunch: Nötfärsröra texmex, keso
Mellis: Carls bröd, cream cheese, rökt kalkonbröst
Middag: Kassler med krämigt blomkålsmos, paprika

Mötet gick snabbt, det tog bara en dryg timme och vi klubbade igenom en del beslut. Innan dess fixade jag en snabb middag och fick till ett ovanligt krämigt blomkålsmos, recept följer här nedan. Åter hemma blev det en kopp av det nya goda teet som jag inhandlade tidigare idag.

Krämigt blomkålsmos "à la minute"

250 gr blomkål i små buketter
2 msk vatten
1 msk pesto
2-3 msk Linessa frisch Käse 0,2% (Lidls färskost)
(1 nypa salt)

Lägg blomkålen i en microsäker bunke, lägg på lock. Kör i 750 W i 5 min. Häll av vattnet och blanda i pesto och ost och kör med stavmixer. Salta om det behövs mera. Klart!!!

Cruisefasen dag 14 - Proteindag

Hmm, jag tycker det är märkligt att efter varje "grönsaksdag" då visar vågen ett par hekto uppåt mot föregående dag! Undrar vad det kan bero på? Nåväl, huvudsaken är ju att den pekar uppåt när det är "officiell" invägning, dvs måndagar.

Morgonen började med en stigande sol från skyig himmel och ett par minusgrader. Jag städade, tvättade och pysslade och vips var kl 14 och dags för lunch. Efter det tänkte jag ta en promenad och då hade solen gömt sig bakom skyarna och det blåste snålt. Det lockade inte så värst måste jag erkänna, men det blev en tur på en timme ner till macken tur och retur. Kände mig mycket nöjd med mig själv efteråt och kinderna lyste hälsosamt röda och jag var varm en bra stund efter jag kommit in.
Städade upp bland gamla papper och räkningar, samlade ihop kontoutdrag m m som skall sparas inför deklarationen så småningom. Känns skönt att ha det gjort.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, Carls bröd med pepparrotsost och rökt kalkon,kaffe
Lunch: Tonfisk, keso med kapris
Middag: Nötfärsröra, omelett, keso

Har upptäckt ett nytt sår på Pelle katt, det sitter strax framför vänster öra och är cirka 1,5-2 cm i diameter. Får nog ringa veterinären och få det påtittad. Nu är jag ganska säker på att det inte tillfogats av något annat djur eller så, lutar snarare åt att han drabbats av allergi mot något eller kanske något med autoimmuniteten, tja det måste undersökas!!! har för mig att en syster till honom också hade något liknande, men henne tog hussen bort (han är jägare.....).

Kvällen avslutas med "Wallander - Kuriren", sedan lite läsning i sängen för att vakna pigg till en ny arbetsvecka. Sammanträde i morgon kväll med kyrkofullmäktige och därefter någon form av information.

Cruisefasen dag 13 - Protein + grönsaksdag

Skön lördagsmorgon med tidningen, Ring så spelar vi och Melodikrysset. Blir lite orolig för min yngsta ex svägerska, vi brukar lösa krysset tillsammans via MSN-chatten men idag är hon inte inloggad. Till saken hör att hon väntar på sin hjärtoperation 2 mars och åker ut och in för elkonvertering under tiden, men man har sagt att det inte får göras fler sådana innan operationen. Därför tror jag att hon kanske ligger på sjukhuset redan, usch!!


När jag var och handlade så köpte jag också årets första härligt frasiga tulpaner. Åh, vilken underbar vårkänsla jag får av dem. Tillika skiner solen från klarblå himmel och det är vindstilla. I morse var det -9,7, det hade alltså smällt till ordentligt i natt med kyla. Kollade glykol och fyllde på spolarvätska igen, för säkerhets skull.

På eftermiddagen tog jag en härlig promenad på nästan en timme och njöt av solen och frisk luft. Hemma igen så diskade jag upp och gjorde en laddning "Carls" bröd och uteslöt Canderel för jag tycker det blir för sött om jag har pålägg på det. Toppade med lite sesamfrön i stället.

Frukost: 2 stekta ägg, bräckt skinka, kaffe
Lunch: Kassler, keso med kapris och rödlök, lite "kvargbea"
Middag: Hamburgare, champinjoner, pepparrotsost, sallad, tomat,

Fick tag på jättefin nötfärs idag till bra pris och då blev det hamburgare. Pepparrotsosten gjorde jag av Lidls färskost Linessa 0,2% fett och pepparrot på tub, hur gott som helst (och billigt!!!).
Provsmakade en bit av brödet till kvällskaffet, i mitt tycke absolut bättre utan Canderel, men det är ju en smaksak.

Cruisedag 12 - Proteindag

Äntligen fredag! Varit tuff vecka på jobbet med en sjuk doktor och mängder av patienter som vill komma. Idag fick vi får nya "dörrklocka" till receptionen, vi håller på att bli vansinniga på den gamlas trudelutt. Nu har vi fått en med 24 (!) olika ringsignaler, så nu infinner sig "problemet" vilken vi skall välja ;-). Hade beställt en till mig själv också eftersom vi är i avsaknad av dörrsignal och här börjar vi med "My little sunshine". Katterna smög runt och kollade vad det var som lät!!

Har också hunnit "snickra ihop" de nya bitarna av hemsidan på jobbet, dvs för den nya mottagningen som startar 2 maj. Har dock inte fått alla uppgifter ännu så det dröjer lite innan jag kan publicera den, men det är himla kul att jobba med det :-))

Pelle katt läker fint och tycks må utmärkt. Efter jag ätit middag och kollade på Let´s dance ringde yngste sonen och vi diskuterade lite inför broderns bröllop osv nästa helg. Tyvärr jobbar han den helgen och kommer ner strax före vigseln och sedan måste han upp ganska omgående till Götet igen för att börja jobba på söndagen igen.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, kanel, te
Lunch: Skinka, kapriskeso, pesto
Middag: Stekt hokifilé, rödlöksomelett
Kvällsfika: Kaffe, chokladmousserullar

Tilltugget till kaffet gjorde jag av två överblivna Dukan pannkakor och på dem bredde jag kesella som jag blandat med lite kakao, kanel och ett uns Canderel, sedan rullade jag ihop dem som rulltårta och skar i små munsbitar. Inte alls så dumt!! Förstår inte att jag nästan alltid blir sugen på något sött när jag ätit?? Har ju aldrig varit någon "godisråtta" förut. Ja, ja så länge det går att styra på det här viset må det vara "vinkat"

Cruisefasen dag 11 - Protein- och grönsaksdag

Pelle katts sår ser om inte mycket bättre ut så i alla fall inte mycket värre ut heller. Provar utan "tratt" när jag jobbar idag.

Tänker försöka planera en semesterdag nästa fredag 18/2, får prata vacker med kollegerna. Mellansonen gifter sig nämligen på lördagen och jag behöver tid för lite förberedelser. Eventuellt kan jag ju jobba på förmiddagen men det är bättre med en hel dag. Exet och jag och sonens två bröder skall också försöka hitta på en bröllopspresent, vi har en idé men det kan jag ju inte skriva här ;-) Det blir bara ett litet bröllop för de närmsta nu och sedan stor fest till sommaren. De har så många släktingar, vänner och bekanta och det är lättare att ha fest på sommaren när man kan vara ute eller i partytält. Hur som helst skall det bli jättkul, vi har väntat länge på det.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, 1 ägg, kaffe

Mellis: Yoghurt, havrekli, linfrö, te

Lunch: Räkor, pestokeso, ägg
Middag: Halstrad hoki och lax, räkor, aubergine, petits pois

Det blev alltså lite change of menu idag, B hade redan förberett fisk när jag kom hem. Får väl bli kassler i morgon i stället, men då är det egentligen proteindag och då passar det ju inte med blomkålsmos/ris. Kanske bäst att köra 5/5-varianten i stället, eller kanske man kan ta en 3/3, vår undersöka vad Dukan tycker om det.

Lite kul att två gamla killkompisar har hittat mig på Stayfriends, har inte träffat eller pratat med någon av dem på minst 40 (!) år. Båda finns dessutom även på FB. Kan ju bli intressant att se vad de har varit med om under så lång tid, t ex jobb, familj etc. Båda är lite äldre än jag och pensionärer, men de kanske jobbar fortfarande, vad vet jag?

Cruisefasen dag 10 - Proteindag

Var nog lite dålig på att dricka igår, fick med nöd och näppe i mig dagsransonen och kanske till och med knappt det :-(( Får bättra mig idag!

Onsdag och bästa kollegan Linda är ledig. Chefen har bett om samtal med mig idag, undrar vad det kan röra sig om? Vi skall ju öppna en ny mottagning i Bjuv i maj och jag har anmält mitt intresse för att eventuellt jobba där........En av mina bästa vänner från VC Åstorp har fått anställning i Bjuv och det skulle vara kul att jobba ihop med henne igen. Men, skulle i så fall få mycket längre att köra till jobbet och det finns bara en anledning till att jag vill byta bort Örkelljunga (och det behåller jag för mig själv ;-)) Egentligen vill jag stanna kvar där jag är nu, trivs förträffligt och Linda och jag jobbar så bra ihop + att vi skall få ett nybyggt hus till hösten. Vi är förfärligt trångbodda nu.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, te
Lunch: Tacofärs, pannkakor, keso
Middag: Sistan på tacofärsen (var så himla god) + rödlökskeso

Chefen fick inte tid till samtal idag och är tjänstledig resten av veckan så vårt samtal får vänta. Tog ut lite komptid och slutade 16.00 idag och fick tid hos ny frissa i Klippan kl 17.20. Hann handla lite yoghurt och keso m m innan det var dags att låta saxen hugga in i kalufsen. Blev riktigt nöjd med resultatet, var inte heller så dyrt, 310 kr, däremot var schampot mot sår i hårbotten desto dyrare, 109 kr, puh! Hoppas det gör nytta nu oxå!

Pelle katt hade även idag lyckats kränga av sig "tratten" under tiden jag jobbade, gjorde ju så igår också och då satte jag på den genast. Nu var det i alla fall lite mer torrt och han fick gå ut utan "tratt" och jag tänker låta honom vara över natten och titta på det i morgon bitti. Får hoppas han inte river hål på det tunna epitel som bildats nu.

Handlade förresten ett litet blomkålshuvud också idag och tänker eventuellt fixa till blomkålsris eller blomkålsmos till middag i morgon kväll. Har en fin mager bit kassler i kylen och där ligger också två auberginer, så får se vad det kan bli av det. Magen smått tjurig igår och idag så nu blev det psylliumfrön i vatten som kvällsdrink ;-) Den "gelén slinker ju lätt ner.

Cruisefasen dag 9

Det har varit full storm, om inte till och med orkan, natten som gick. Vi var utan ström läääänge, kupan på ytterbelysningen hade flugit av, dock klarat sig utan att gå sönder. Vidare åkte takränna och takpannor av uthuset/garaget och massor med stora, tjocka grenar ligger spridda på både vägen och gräsmattan. Tur att inget trillat ner på bilen som stod där, flyttar den till andra infarten där det "bara" står några björkar. Usch, gillar inte sådan blåst :-((

Lille Pelle katt är så himla gullig och tålig! Han klarar sig hur bra som helst med sin "tratt" över huvudet och såret verkar ha torkat upp lite och är mörkare, dock är pälsen runt om alldeles tovig av sårvätska. Fick av snäll sköterska på jobb Alsollösning, spruta och Fucithalmicsalva att fixa såret med, men vill helst inte röra det i nuläget, avvaktar nog till i morgon. Tog fram kameran och skulle fotografera "trattkatten" men naturligtvis var batteriet urladdat!! Får plåta honom en annan dag när jag förhoppningsvis kommer ihåg det.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, te
Lunch: Skinkomelett, keso, tomat
Middag: Tacofärs, kidneybönor, pannkakor à la Dukan, sallad


Förstår inte varför jag fryser så! Iskall om händer och fötter och allmän frusenhetskänsla i kroppen. Vill inte bli sjuk! Till och med uppe på kontoret där det är som varmast tycker jag det är svalt och sitter med både tröja och kofta, blääää. Lägger mig och läser, brukar bli varmt i sängen efter en stund.

Ha, ha, överlistad!!! Fastnade i alla fall på fotot, inget fel på aptiten i alla fall :-))

Cruisefasen dag 8 - Proteindag

Lille Pelle, katt, har fått ett otäckt sår i nacken upp mot hjässan, stort som två 5-kronor. Vet inte hur han fått det. Han har haft liknande fast mindre två gånger förut. Fick letat fram en "tratt" och fick den på honom, utan större besvär, mmm vad han är snäll och tålig. Det ser helt rött köttigt och blankt ut, hoppas det kan torka till nu.
För övrigt inte mycket att förtälja, en helt vanlig dag på jobbet, har flutit på fint.

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, ägg, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, kanel
Lunch: Rökt lax, räkor, keso, ägg
Kväll: Carls bröd, lättmjukost

Nu gått ner 4,1 kg på 14 dagar med Dukans diet :-))

Cruisefasen dag 7

Söndag! Vaknade lite för tidigt kl 6.35 och låg och läste ett tag men sedan började magen knorra och jag pallrade mig ner till köket. Blåsten har mojnat lite och det kändes nästan lite frostigt när jag gick för att hämta tidningen.

Frukost: Yoghurt, kanel, linfrö, havrekli, psylliumfrö, Carls bröd, rökt skinka, senap, kaffe.
Lunch: Rökt lax, omelett, rödlökskesella
Mellis: Carls bröd, Lidls nästan fettfria färskost
Middag: Kyckling, sallad, paprika, kidneybönor, kapris, dressing på 0,1% yoghurt+ dijonsenap

Testade mina "Wildchips" på kvällen. Det är mjuka strimlor av rökt, saltat, torkat kött av älg, hjort och ren. Smakar bra, lite tuggmotstånd. Jag trodde det skulle vara knaprigt eftersom det heter chips, men det är mjukt och lite småsegt. 4-5 bitar räcker för att ta bort suget efter något att tugga på och då kommer en påse räcka hyfsat länge :-)

Cruisefasen dag 6 - Ledig lördag

Mmm, så skönt med ledig lördag och inga förpliktelser! Trevlig frukoststund med tidningen som sällskap och lite koll i bloggarna. Klockan 10 blev det Melodikrysslösning med en ex-svägerska på chatten och vi klarade krysset galant. Ute är det grått, regnigt och halv storm, usch!

En tur in till "metropolen" Ängelholm tillsammans med maken följde därpå. Styrde kosan mot LIdl och inhandlade diverse nästintill fettfria mejeriprodukter samt kattmat för en månad (gissar jag) framöver. Var ju också på jakt efter "Wildchips" som jag hittills inte funnit någonstans, men när jag så parkeringen på ICA Maxi så tänkte jag, no way att jag ger mig in i den trängseln för bara en ynka produkt! I stället åkte vi till COOP och letade, till synes förgäves, men en trevlig kille i charken hittade påsarna på charkdisken (!). Jag hade ju letat i chipshyllorna. Inhandlades 2 påsar à 40 gram med ett kilopris på 700 kronor !!!!, vilket blev 28 kronor per påse.

Frukost: Yoghurt, kli, frö, kanel, ägg, kaffe
Lunch: Carls bröd, rökt skinka, rödlökskeso, dijonsenap
Mellis: Whey proteinpulver i vatten, chokladsmak
Middag: Rökt lax, keso, lök, Lidls färskost
Kvällis: Kaffe, 4 tsk av "chokladmoussen" på kvarg och yoghurt

På kvällen tittade jag på "Postkodmiljonären", Lottodragningen (vann 21 kronor, när kommer miljonerna till mig???), "Välkommen åter" m m och under tiden avverkade jag ett pass på Attractbandet. Nöjd :-D

Blev lite läsning i sängen av nya boken "Blondie" innan det var dags att släcka lampan.

Cruisefasen dag 5 - Thank God it`s Friday

Tjoho!
Äntligen fredag! OMG, jag är faktiskt ganska trött efter en hektisk vecka på jobbet, så skönt det skall bli med två lediga dagar!

Nu har jag ätit grönsaker i fyra dagar (missade det i tisdags, då blev det bara protein) och det har varit smaskens. Går på ren proteinfas på söndag och kör det i fem dagar och sedan får jag njuta av grönt igen :-))
Magen sköter sig hyfsat, men borlottibönor igår och idag har nog "jäst" för magen är uppblåst/spänd/ömmar/gasig etc. Vet inte om det är den hastiga omställningen eller om det blivit så annars också.

Haft lite sötsug några kvällar men lyckats kupera det med kopiösa mängder vatten och en del kaffe. Men, idag har jag garderat mig till Let´s dance, jag har blandat Kesella med kanel, kakao och en aningen Canderel strö att ha om jag blir sugen till kaffet i kväll. Fick blanda i typ 1 msk yoghurt för det blev för tjockt och stabbigt annars och nu står det i kylen och väääääntar ;-)

Jag har letat på COOP och ICA efter Wild chips men ingenstans finns det :-(( Får köra till ICA Maxi i helgen och hoppas det finns där. Saknar salta cashewnötter och ost, men det är väl alltid något som man saknar i en diet, eller?

Frukost: Yoghurt, linfrö, havrekli, kanel, ägg, kaffe (som vanligt förstås)
Mellis: Som ovan fast utan ägg och kaffe, blev te i stället
Lunch: Räkor, kokta ägg, sallad, tomat, kesella + dijonsenap, Carls bröd + 0,3% färskost
Middag: Fläskfilé, kyckling, ratatouille, borlottibönor (repris från igår = rester)

Så där ja, då var Let´s dance slut och äntligen åkte Björn Ranelid ut, han är ju helt utan talang och känsla för dans!
Kan också konstatera att sötsuget uteblev i kväll, antagligen bara för att den där kesella-kanel-kakaoblandning stod i kylen och väntade...... :-)) Så bra!

Nu blir det sängen och läsning, köpte två pocketböcker idag, Camilla Läckbergs "Fyrvaktaren" och en som heter "Blondie" av Birgitta Andersson och den är baserad på en sann historia.

Cruisefasen dag 4

En helt vanlig dag på jobbet, grått, blåsigt och regnigt ute. Lite TV-tittande på kvällen, bl a Årets kock 2011.
Kollade mailen och såg ett från Stayfriends, två gamla kompisar från 60-70-talet hade hittat mig, så nu finns vi på varandras kontaktlistor där. Kul!!! Har inte träffat eller hört av någon av dem sedan dess.
Ett mail var en kallelse till sammanträde och info-kväll med kyrkofullmäktige. Har skubbat från två sammanträden i december och januari, så nu måste jag gå. Undrar hur i hela friden det gick till att jag blev invald där??? Trodde inte heller det skulle sammanträdas så ofta, puh, och så är man vald på tre år! Skall i alla fall se till att inte det blir förlängt efter denna séjour!

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, kanel, ägg, kaffe
Mellis: Yoghurt, linfrö, kanel, te
Lunch: Skinka, keso, Oopsies, sallad
Middag: Grillad fläskfilé, ratatouille, berlottibönor

Cruisefasen dag 3

Blir bara ett kort inlägg här, klockan närmar sig 22.30 och jag är faktiskt trött. Har varit trist väder hela dagen, grått och regn. I morse var det "snorhalt" när jag skulle köra till jobbet. Snöblandat regn och tempen låg kring nollan, usch. Arbetsdagen förflöt utan konstigheter och det var skönt att vända hemåt 16.30. TV på kvällen och nu blir det lite läsning i sängen innan det är dags att släcka lampan. Sov gott allihopa!

Dagens meny:

Frukost: Yoghurt, havrekli, linfrö, Carlsbröd med kalvsylta, rödbetor, kaffe
Mellis: Yoghurt, havrekli, linfrö
Lunch: Chorizo, frästa grönsaker, keso
Mellis: Kyckling, vitlöksost
Middag: Kokt torsk, räkor, keso med curry

PS. Har en liten undran: Kan/Får man äta avocado (tzatziki) i cruisefasen? Hade ju i så fall inte varit så dumt till rökt lax eller räkor :-))

Cruisefasen dag 2

Satt uppe igår kväll/natt till 01.30 och "inventerade" min återupplivade stationära dator, vilken befanns innehålla 1432 olästa mail, puh! Jag började sortera och radera i stor stil och tyckte jag kommit en bra bit på väg när jag upptäckte att det fortfarande var mer än 1200 kvar :-(( Då tröttnade jag och raderade alla på en gång och sedan var det bara att hoppa till sängs. Inga större problem att somna då inte ;-)

Vet inte om jag skall köra varannandagsvarianten eller 5 dagar protein/5 dagar protein + grönsaker nu i cruisefasen. Det kommer att visa sig under dagens lopp ;-)
Började jobba 10.45 idag och skulle egentligen sluta 19.15. Men något hade gått alldeles åt pipan och det fanns ingen doktor som tjänstgjorde efter kl 17, så chefen bokade om patienter och stängde mottagningen kl 17 och då gick vi hem.
Har gjort både Carls bröd och Oopsies i kväll.

Frukost: Yoghurt, kanel, linfrö, kaffe
Mellis: Omelett med räkor, te
Lunch: Kyckling och keso med kapris, te
Middag: Grillad ryggbiff, rödlök, vitlöksost (se föregående dag), Oopsies
Kvällsfika: Kaffe, Carls bröd

Alltså, det visade sig att det inte blev några grönsaker idag och jag får se vad jag känner för i morgon. Antingen måste jag ju köra varannandagsvarianten eller också 5/5. Ser på Dukanforumet att båda varianterna förekommer ungefär lika mycket. Vet inte om jag sagt att jag blev medlem på nämnda forum igår och där finns det mycket information, tips och recept m m att hämta.
Nehej, ikväll ska det inte bli lika sent som igår, klockan ringer 5.30, så nu kojar jag med en bok ett tag.

Natti, natti!